1 Gennaio 2023, Ore 13:00
Il pranzo di Capodanno
Sala degli Specchi
Menù
Aperitivi & Antipasto
Gran Buffet – €30,00
Primi
Cappellaccio di barbabietola ripiena al bianco di cernia e olio all’alloro – €20,00
Sorrentini di pomodorino secco fonduta Valdostana e noci croccanti – €18,00
Anelloni rigati al petto d’anatra brasato alla Genovese – €18,00
Secondi
Ombrina spuma di patate con cialda alle bacche di ginepro e rosmarino – €25,00
Formaggi e confetture al guéridon – €18,00
Coscia di agnello farcita al lardo, erbette e pere soleggiate – €20,00
Dessert
Gran Buffet di dolci – €12,00
Cantina
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